食品加工就是把日常食品通過(guò)某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過(guò)人為的處理過(guò)程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個(gè)過(guò)程就是食品加工。比如用小麥經(jīng)過(guò)碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過(guò)程，食品加工是一種專(zhuān)業(yè)技術(shù)...

  在很多食品工業(yè)中，食品通過(guò)高溫加工過(guò)后，為了能夠快速的進(jìn)行包裝，需要使食品的溫度能夠滿(mǎn)足包裝的要求，此時(shí)就需要用螺桿式冷水機(jī)對(duì)加工后的食品進(jìn)行快速、高效的冷卻以滿(mǎn)足要求。

  此外，在食品發(fā)酵的過(guò)程中，也需要不同的溫度以穩(wěn)定發(fā)酵的需要，所以為了能夠保證產(chǎn)品發(fā)酵的質(zhì)量，我們也需要用到冷水機(jī)。

  除了上述兩個(gè)方面以外，在食品保鮮的過(guò)程中也是需要用到冷水機(jī)。

歐科隆食品行業(yè)專(zhuān)用冷水機(jī)產(chǎn)品特色

  1、食品專(zhuān)用冷水機(jī)使用場(chǎng)合：食品加工，食品冷凍，食品清洗，食品保鮮等。

  2、帶超高、低溫度顯示及信號(hào)輸出保護(hù)，配置常開(kāi)和常閉輸出以供選擇。

  3、冷凍水循環(huán)系統(tǒng)采用不銹鋼多級(jí)泵及不銹鋼，PPR材料連接，無(wú)銹蝕之憂，可直接使用純凈水或去離子水。

  4、凍水溫度要求通常在15至22℃之間，凍水精度為±1K，部分設(shè)備可要求±0.5K，另外部分設(shè)備對(duì)凍水電導(dǎo)率，耐腐蝕等有一定的要求，因此對(duì)水質(zhì)要求非常高，管材采用不銹鋼或PPR管，對(duì)于系統(tǒng)中的特殊應(yīng)用，都能專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)以滿(mǎn)足不同的要求。

  5、制冷系統(tǒng)元件均采用國(guó)際品牌元件，無(wú)盤(pán)管純不銹鋼材料水箱，具有持久穩(wěn)定的制冷效果，溫度控制精度高。

  6、全智能溫控系統(tǒng)，機(jī)組設(shè)計(jì)24小時(shí)不停機(jī)運(yùn)行。